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Junge Bärlauchtriebe mit Cocktailtomaten

Bärlauchtriebe gut waschen, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, Cocktaitomaten beigeben und 5 Minuten garen, danach Bärlauchtrieb hinzufügen und nochmals 5 Minuten garen. Passt als Beilage zu Fleisch (z.B. Steak) oder zu Bratkartoffeln. Hierzu passt noch eine Joghurt-Quark-Creme. Oder Reis, Hirseküchlein, Kartoffelpüree, da gibt es viele Varianten.



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